
育てる から始まる品質保証。
〜 おいしさを耕す 〜
Key point
大豆/麦の品質は、土の健康からすでに決まっているとも言われます。
STEP1
健康な土壌から
作っています。

土づくりがすべての始まりです。
微生物のバランスや水はけ、養分量をしっかり管理し、作物が元気に育つ“健やかな土壌”を整えます。
6月中旬~7月中旬 大豆播種
7月〜10月 栽培管理
11月 大豆収穫
12月 麦播種
1月〜4月 栽培管理
5月 麦収穫
Preserve
365日、記録と観察で守る。
STEP2
種まきから収穫までをデータ化

勘ではなく、科学で育てる農業。
気温、湿度、土壌水分などの環境データをリアルタイムで記録。生育状況を「見える化」し、最適な管理を実現します。
Technology
“収穫後”も栽培は終わらない。適期収穫を見極める
STEP3
タイミング重視の刈り取り

一番おいしい瞬間を、逃さない。
収穫時期を見極め、品質を最も引き出すベストなタイミングで刈り取り。風味や鮮度をしっかり守ります。